ALCAT TEST
Curso de Sensibilidad Alimentaria
Tipo de contenido
Curso
Duración
4 clases, 120 minutos.
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Lic. Perla Manera.Lic. en Nutrición UBA.
Especialista en Endocrinología
y Diabetes. Sensibilidad Alimentaria.
Especialista en Endocrinología
y Diabetes. Sensibilidad Alimentaria.
Resumen
En este curso abordaremos los distintos aspectos de la salud intestinal, definiremos qué es la permeabilidad intestinal, a qué se considera una microbiota beneficiosa y cuáles son los patrones alimentarios más convenientes para lograr la tan ansiada diversidad microbiana. Identificaremos las diferencias entre: alergias alimentarias, intolerancias alimentarias y sensibilidades a alimentos y en qué grado ocurren, los síntomas de cada una y los métodos diagnósticos adecuados, que nos servirán como herramientas para la elaboración de los diferentes planes alimentarios según la patología. Debido a que cada vez más consultantes acuden con sintomatologías digestivas, confiamos en que esta información científica y actualizada será de utilidad para su práctica profesional.
Contenidos
Presentación.
Clase 1
Intestino: esa barrera que debemos cuidar.
Clase 2
Microbiota: somos lo que nuestros microbios hacen con lo que comemos.
Clase 3
Permeabilidad intestinal, disbiosis y SIBO: partícipes necesarios en inflamación celular de bajo grado.
Clase 4
ALCAT TEST. Alergia, intolerancia y sensibilidad: similutides y diferencias.
Material informativo.
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